Debbie's blog

　　為了要寫公司裡的月刊，所以我在主編的要求，我覺得好像有點像被好友陷害，因為大家只要負責吃，都不用動手寫，只有我苦命的要來寫試吃報告，慘吔！不過能吃就是福啦，就當是做好事囉！

　　義式屋古拉爵餐廳的分店之前都是在台北地區，它是最近在新竹就開了兩間分店，一定是看好新竹人的消費能力，所以連開了兩間分店，一間在迎曦飯店旁邊，另一間則在大潤發忠孝店美食街旁，同事有事先有打電話去預約上了迎曦店，大潤發那間，可是已經預約滿了，要在現場等位子，但因要趕回去上班，所以硬是拗了大潤發忠孝那間店，排了第一位現場的位子，於是一行五人試吃團就出發囉！

　　聽店名，可能覺得應是個氣氛不錯的地方，但是卻開在量販店的旁邊，實在有點不搭，但走進去後，就有一點感覺了，裡面的裝潢，同事們形容叫"低調奢華"，因為有著華麗的外表，但卻又不高調，整個色調採暗色系列，我們坐的是六個人可以坐的位子，位子的上面是用黑鐵架配合著黑色的簾幕隔出一個獨立空間，感覺有點像宮廷裡的床，加個美美的白紗就像囉，同事裡有個識途老馬，已經吃過了，所以她協助大家點餐，我們吃的是4-6人的套餐，前餐/湯可以選八道，主菜可以選四道，飲料/甜點可以選八種，以下就來一一說明吧：

和風香酥魴魚：用青豆裏粉去炸，再加上炸魚條，再淋上一些檸檬汁，酸酸的，剛好調和了油炸的食物，使它不再那麼油膩。

東方涼粉牛肉捲：薄薄的涼粉皮裡包著大量的生菜和數根牛肉絲，沾著有著黑楜椒的醬料，口味就不會太單調。

前菜－凱撒沙拉：跟外面的口味差不多，沒什麼特別的感覺。

前菜－海鮮酸辣湯：我們五個人裡就有四個人點了這道，因為看中它料多(被圖片害了)，沒想喝起來有點無法入口，因為實在太鹹，而且也不夠酸，連我這個吃慣重口味的人，都有點受不了，所以只好請服務生換過，換了之後，再加點檸檬片之後，有好一些，但口味還是偏重鹹了一點。

前菜－鄉下湯：一聽到這個名字可能會笑出來，因為名字很鄉土，但它的味道真的不錯，比海鮮湯好喝太多了，裡面含有蕃茄、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，煮得又軟又爛的，入口即化，而且營養又健康，很值得推薦。

主菜－青醬蛤蜊義大利麵：聞起來很香，吃起來味道也很夠味，不過麵條煮得有點過軟，沒什麼咬勁，若大家下次去吃時有點此道者，可以告知他們麵條不要煮太久。

主菜－杏鮑菇牛肉義大利麵：這道義大利麵，聞起來感覺像台式的炒麵，實在不像義大利麵，因為它的麵者得有點過軟了，不像我們一般吃的義大利麵比較有咬勁。

主菜－鮪魚披薩及海鮮披薩：等我們吃的時候才想到沒拍照片，這時已經來不及了，所以沒附照片囉！這裡的披薩都是薄皮的，吃起來的味道是不錯，但它的餅皮有點過軟，不夠酥脆，若是餅皮再酥一點，就更棒了！

甜點－重乳酪蛋糕：味道濃郁，有著濃濃的起士味，值得推薦。

甜點－巧克力雙塔：一個是巧克力慕斯，一個是巧克力蛋糕，這個口味很香濃，巧克力不會太甜，配著現打鮮奶油醬，甜中帶苦，這個蛋糕相當好吃，值得推薦。

甜點－咖啡霜淇淋聖代：咖啡的味道很濃，但不會太甜，配著香草冰淇淋一起吃，相當的舒服，這也是值得推薦的甜點之一。

以上就是試吃特派員在義式屋古拉爵餐廳所做的連線報導！

大家一定覺得很奇怪，前面說了五個人去吃，那怎麼照片少一個人呢？那失蹤的一人就是我們偉大的主編小姐，也是陷害我要寫報導的人，她說她是陪大家來試吃的，要我們四人入鏡即可，真是狡滑！